CHROMA REEH ROUGE - Brotmesser, 19,5cm

Beschreibung 

Das Brotmesser mit Wellenschliff, mit dem sich Brotkrusten und andere festere hartschalige Lebensmittel leicht zersägen lassen. Das Messer läßt sich auch für Torten als Konditormesser sehr gut verwenden

Die Serie REEH ROUGE besteht aus 7 verschiedenen Klingenformen und ist der Standard für japanische Restaurant – Köche. Preiswert mit enorm viel Leistung. Der Klingenstahl – ist eisgehärtet und erreicht einen Härtegrad von 56° HRC. Der Kunststoffgriff mit Silikonartiker Haptik liegt gut und sicher in der Handund ermöglichst ermüdungsfreies Schneiden für Rechts- und Linkshänder.
Die Messer haben einen exzellenten Schliff mit japanische Klingengeometrie (V-förmiger Schliff), sind sehr scharf und schnitthaltig. Die Messer können einfach und schnell nachgeschliffen werden.

Diese Serie umfasst auch REEH ROUGE KIDS. Diese bestehen aus 2 verschiedenen Klingenformen udn sich genauso perfekt und elegant wie die normale Serie.

Nicht geeignet für die Spülmaschine. 

Material

Edelstahl, Silikon